白斬雞


    嚴選台東地區的放山土雞,本身肉質鮮嫩。需要經過燜、冷卻、風乾等處理過程,再加上鹽、酒提味,咬下去汁多,品嚐起來帶有甜味,可以吃到肉汁獨特的味道,由於製作過程費時,所以要一嚐風味請先預定,以免向隅。

 白斬雞.JPG

創作者介紹
創作者 love29384060 的頭像
love29384060

正大茶園

love29384060 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()