炸地瓜
小塊小塊的炸地瓜，香酥的外皮，金黃的顏色，再加上地瓜的香味，色香味一應俱全。
公告版位
＊ 正大茶園地址：臺北市文山區指南路3段38巷33-5號 ＊ 正大茶園電話： (02)2938-4060 ＊ 正大茶園傳真： (02) 2937-9288 ＊ 正大茶園營業時間：週一到週四11：00～22：00；星期五、六、日11：00～2：00，國定假日、新年照常營業。
目前分類：正大茶園上菜 (10)
- Apr 04 Sat 2009 00:27
正大茶園上菜 炸地瓜
- Apr 04 Sat 2009 00:25
正大茶園上菜 炒野菜
炒野菜
在平地不易吃到的新口感，山蘇、過貓、甘蔗筍、檳榔花等，絕對能讓你吃過還想再吃。
- Apr 04 Sat 2009 00:23
正大茶園上菜 手工小饅頭
手工小饅頭
來自天恩宮的小饅頭，有多種口味，包括黑糖、竹炭、鮮奶（原味）、芋頭等等，口味眾多滿足你的味蕾。
- Apr 04 Sat 2009 00:22
正大茶園上菜 茶葉炒飯
茶葉炒飯
茶香不但聞得到，也吃得到，將飯、蛋與蔥花加上茶葉一起炒，馬上可以聞到茶香。
- Apr 04 Sat 2009 00:22
正大茶園上菜 茶油麵線
茶油麵線
選用木柵老街傳統手工麵線，下水川燙過後，配上本地苦茶油攪拌，一盤具有當地特色的茶油麵線即可上桌。
- Apr 04 Sat 2009 00:21
正大茶園上菜 招牌鹹豬肉
招牌鹹豬肉
選用頂級五花肉，配上香料醃製，使香味融入肉中，在經過烤箱烤約15分鐘，不但可以把油脂逼出來，還可以使香味留在肉中。再搭配用白醋、糖、蒜頭的特調醬汁，吃起來別有一番口感。
- Apr 04 Sat 2009 00:21
正大茶園上菜 茶油雞
茶油雞
用本地茶油籽特製的苦茶油，雞肉經過老薑爆香，大火悶炒，讓茶油入味，不僅有雞肉香還有茶油香，以九層塔鋪盤提味，更顯得香氣四溢。
- Apr 04 Sat 2009 00:20
正大茶園上菜 養生雞湯
養生雞湯
湯頭以日本山藥、枸杞、紅棗、當歸、薑片等熬煮而成，有淡淡的藥材香，味道濃郁且清爽不油膩。
- Apr 04 Sat 2009 00:19
正大茶園上菜 白斬雞
白斬雞
嚴選台東地區的放山土雞，本身肉質鮮嫩。需要經過燜、冷卻、風乾等處理過程，再加上鹽、酒提味，咬下去汁多，品嚐起來帶有甜味，可以吃到肉汁獨特的味道，由於製作過程費時，所以要一嚐風味請先預定，以免向隅。
- Apr 04 Sat 2009 00:15
正大茶園上菜囉！
好菜不怕被知道，正大茶園提供種類豐富多樣的菜色，可依照喜好點餐，推薦幾道招牌菜給您
白斬雞
養生雞湯
茶油雞
招牌鹹豬肉
茶油麵線
茶葉炒飯
手工小饅頭
炒野菜
炸地瓜
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